Stikkord » sjokolade

Sjokoladekake med krem til Victoria- 1 år

16.05.2012 23:03

Jeg var i forrige uke i bursdagsselskap til ei prinsesse som fylte 1 år. Tenkte at nå etter lang pause både i baking, matlaging og blogging at det var på tide å starte litt igjen. Det resulterte i en enkel sjokoladekake som jeg hadde med. Åh, er ikke Victoria nydlig og stolt av å kunne gå helt selv? :D Og her kommer...

Sjokoladekake med oreofyll, en sjokoladedrøm

08.09.2011 00:54

I dag skal jeg vise en litt mer tidkrevende kake, men som er verdt hele tiden den tar. Nemlig sjokoladekake med oreofyll. Denne smelter i munnen, og er alle sjokoladeelskeres drøm! Kaken er mektig så den holder til ett stort selskap, og den går også helt fint inn i fryseboksen om du vil spare litt. Første steg er å lage ...

Dobbel sjokoladebrownie

20.05.2011 22:03

Er du svak for sjokoladebrownies? Da kommer denne oppskriften til å være perfekt for deg! Jeg får ikke nok av mørk sjokolade, og disse browniene med sjokolade saus over smelter i munnen Da kjører vi i gang; Ingredienser brownie: 115 g usaltet smør 115 g mørk sjokolade 3 1/2 dl sukker en klype salt 1 ts vaniljeekst...

17.Mai pavlova!

17.05.2011 19:54

Bedre sent enn aldri- her kommer mitt forslag til en 17.mai kake! Jeg valgte å lage en pavlova kake, med bær slik at fargene ble rødt, hvitt og blått :-) Oppskriften har jeg hentet fra detsoteliv.no, som er en side full av inspirasjon. -Lurer av og til hva man skulle gjort uten Kristine og hennes nydelige oppskrifter <3...

Amerikansk ostekake

14.05.2011 20:21

God lørdag! Har i dag laget en amerikansk ostekake. Den er litt søtere enn det vi er vant til, men jeg måtte teste ;-)Ett vennepar av meg fikk en liten prinsesse på mandag, og da tenkte jeg det var morsomt med en rosa kake til ære for lille Victoria som barnet heter. Here we go: Bunn: 250 g digestive kjeks 1 ss...

Sarah Bernhardt (glutenfrie)

26.04.2011 21:46

God kveld! I dag har jeg laget noe så herlig som Sara bernhardt. Disse kjeksene kan fryses og er perfekt å ha i fryseren tilfelle plutselig besøk. Sett ovnen på 200 grader og begynn på kjeksen Mandelbunnen: 300 g mandler 300 g melis 2 eggehviter 1 ss kaffe exstrakt (1 ss kaffepulver og 1 ts vann) Først skålder j...

Sjokolade pavlova

25.04.2011 17:28

Da er det siste dag i påskeferien og den skal avsluttes med en god kake synets jeg. Håper alle har hatt en flott ferie på fjellet/hytta eller hvor enn ferien har blitt tilbrakt :-) Pavlova er en kake som smelter i munnen og er en suksess i hvert selskap. Den består av en marengsbunn og fyllet kan du variere etter smak. D...

Konfekt!

24.03.2011 22:32

Heisann, i dag skal jeg vise hvordan du enkelt kan lage konfekt på 1-2-3 :) Jeg laget ikke marsipan fra bunn av, men jeg lover at om dere gjør dette vil der uanset imponere ;-) Marsipankuler: Rull små marsipanbiter til runde kuler. Smelt mørk sjokolade (58-70%) og dypp kulen oppi, og hent opp med gaffel. La sjokoladen...

Sjokolade fondant

18.03.2011 01:19

Heisann! Det har vært noen dagers bloggepause nå for jeg har hatt så mye og gjøre :) Men jeg fikk endelig litt ekstra tid på kjøkkenet og jeg valgte å lage sjokoladefondant :) Nå er det vell ikke noen hemlighet at sjokolade er min svakhet, mørk bitter sjokolade.. hihi Oppskrift: 50 g mørk sjokolade 50 g smør 2 eegg ...

Sjokolade mousse

14.03.2011 13:19

Hei søte lesere! I dag skal jeg vise hvordan du kan lage en herlig sjokolademousse på 10 minutter, som ikke trenger mer enn 30 minutter i kjøleskapet før servering. Og den har en intens god sjokoladesmak. Oppskrift: 3,5 dl kremfløte 150 g marsmellows 250 g mørk sjokolade 2 ss vaniljesukker 50 g smør 60 ml vann...

Forget love-- I'd rather fall in chocolate

08.03.2011 23:46

God kveld, har fått flere tilbakemeldinger på sjokolade, hvilken som er best å bruke, hvordan smelte den etc. Så her kommer ett innlegg om noe som deilig at det ofte blir kalt som hodepinemedisin og erotisk fremkallende, nemlig sjokolade! ;-) Mørk sjokolade- I mørk sjokolade består minst 43 prosent av den samlede vekten ...

Deilige kokosboller

02.03.2011 23:38

God kveld! Begynner først med å gratulere Marianne ;http://kennellappevennen.blogspot.com/ & Tilde Sofie som vinnere i konkurransen som jeg hadde for ett par dager siden! Pakke kommer snart i posten ;-) Men nå over til noen deilige kokosboller jeg akuratt er ferdig med å lage. Begynner med å smelte mørk sjokolade i m...

Espressokakao kjeks

01.03.2011 13:34

Hei, i dag begynner jeg dagen med å bake noen herlig kjeks. Det er en oppskrift fra Martha Stewart, de har en kraftig smak av espresso & kakao, og passer veldig godt til iskrem. Minner også om at jeg har en konkuranse ett inlegg tilbake som holder på til i morgen ;-) Ingredienser: 250g smør 2 dl melis 2 ts vaniljepulver...

Éclairs med vaniljekrem og sjokolade

20.02.2011 22:56

Hei hei, de siste dagene her har gått i surr me jobbing og valpen, så lite tid til baking. Men klarte endelig å skvise inn noe jeg synets er veldig godt. Éclairs er en fransk "donut". Det er vanlig vannbakkelsdeig som brukes, bare de sprøytes ut lange, istede for i små baller. Og de ser litt penere ut, så er veldig kos å h...

valentines day makroner

13.02.2011 22:47

Håper alle har hatt en flott flott morsdag! Jeg bor desverre et stykke i fra min mor, så fikk bare sett henne litt og ikke bakt noenting med :-/ Men hun vet nok uansett at jeg synets hun er verdens beste! Men over til valentines makroner. Her trenger du: Oppskrift: 90g egghviter 100 g mandelmel 200g melis 30 g sukker ...

sjokolade, sjokolade, mer sjokolade

31.01.2011 23:38

Jaaa, sjokolade er fantastisk! Og i dag lagde jeg en sjokolade kake som falt godt i smak hjemme hos meg. Jeg brukte denne oppskriften fra detsoteliv.no : 125 g smør1 dl vann3 ss kakao1 ts vaniljesukker4 egg250 g sukker150 g hvetemel3 ts bakepulver Smelt smøret i en kjele. Tilsett vann, kakao og vaniljesukker. Ta kjelen ...

Oreo cake!

22.01.2011 18:29

I dag valgte jeg å lage en oreo cake, en favoritt hos mange! Eg legger ved en standar oppskrift som er veldig god, selv om jeg prøve litt andre varianter som jeg forklarer lengre nede. Ingredienser: Dette er nok til en rund form i strl 26cm bunn: 400g oreokjeks 100 g smør mos dette sammen med stavmikser/foodprosseso...

5 minutter med barna!

21.01.2011 21:56

Barn elsker å bake, men kan ofte bli fort lei. Værtfall om de er flere! Derfor tenkte jeg at jeg skulle slenge opp noe sååå er så enkelt at en ofte ikke orker å gjøre det! :-p Det er rett å slett marsmellow og oreo kjeks dyppet i sjokolade. Ikke noe mer stress, men lager du dette på dagen med barna og får la det størke, så...

Hjemmelaget iskrem (bens & jerrys hakke tjangs)

19.01.2011 23:37

Jeg kjenner at hele kroppen min er sliten for tiden, og dagene på jobb er lange. Selv om jeg er veldig glad i jobben min, så da trengt det noe skikkelig godt på kveldstid! Hjemmelaget is er himmelsk godt, og du kan lage den med det smaken du liker best! Jeg valgte vaniljeis med cookie dough (kjeks deig), og vaniljeis med s...

Amerikanske chocolate cookies

19.01.2011 01:16

I dag tenkte jeg å lage litt amerikanse chocolate chip cookies. Kjeksen holder seg god i vertfall en uke, så den er perfekt om du venter gjester flere dager på rad :) Denne oppskriften er nok til 2 brett . Oppskrift: 125 smør med romtempratur 50g hvitt sukker 40g brunt sukker 1stk egg 150g hvetemel 0,5ts natron 1-2t...

Franske Stjerne-Makroner

17.01.2011 22:03

Franske makroner sinnsykt godt, men kan være vanskelig å lage. Så jeg vil vise hvordan dette kan gjøres 100% smertefritt :-) Disse ser nok ikke like "smooth" ut som de vanlige, men er like gode og skiller seg ut :) Ingredienser: 100g mandel mel 110 g eggehviter som har romtemperatur 200g melis 5 ss sukker noen dråper...

1-års bursdagskake

09.01.2011 17:44

En kollega av meg sin sønn har nettop blitt 1 år, og i dag skulle det feires. Og jeg fikk æren av og lage 1-års kaken, og han sa han ville ha noe som skilte seg ut. Og jeg var i mangel på blå guttefarge, så det passet bra Her er resultatet: Den nederste kaken er en red velvet kake, som jeg skrev oppskrift på i et par ti...