Stikkord » gulrot

"Fermenterte gulrøtter med ingefær" og "Spicy gulrotpickles"

26.04.2012 14:53

Foto: Fermentert gulrot og ingefær (glass til venstre) og spicy gulrotpickles til høyre - eller syltet gulrot som det kanskje heter på norsk. Å sylte og fermentere grønnsaker er en super aktivitet å gjøre på høsten når det bugner med fantastiske norske grønnsaker på jorder og i butikker. Selv har jeg en liten andel i Øve...

140310: Superenkel gulrotsuppe

14.03.2010 22:41

Denne suppen ble lagd i en fei på fjellet i går. Og ingeting varmer mer etter en tur ute i kulda enn en varm suppe. Dette er første gangen jeg lager gulrotsuppe, men absolutt ikke den siste. For det smakte kjempegodt! Litt asiatisk touch over det hele. Jeg har tidligere lagd gulrotsuppe på rawfoodmetoden, men denne gangen a...

230509: Sunn rotfrukt-goodies

23.05.2009 12:52

Min største "svakhet" har alltid vært salt chips og ikke så mye sjokolade. Derfor er jeg stadig på jakt etter alternativer som erstatte suget etter salt snacks. Her har jeg skåret løvtynne skiver av STORE rotfrukter fra rødbete og søtpotet. Jo større jo bedre. I neste runde skal jeg teste ut gulrøtter og pastinakk...